Sopa verde amarela

🥕 Ingredientes

• 1 lata de milho verde escorrido (200 g)
• 2 cubinhos de caldo de galinha
• 1 cebola pequena picadinha
• 1 dente de alho picadinho
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 maço de espinafre (só folhas)
• 1 litro de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o milho com os caldos dissolvidos em 1 litro de água fervente.

2. 2

   Doure a cebola e o alho, acrescente o milho batido, a pimenta e o amido de milho dissolvido no leite, mexendo sempre até engrossar.

3. 3

   Junte as folhas de espinafre, tampe e cozinhe, em fogo baixo, por 10 minutos.

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