Sopa simples à la Fafá

🥕 Ingredientes

• 2 litro de água (aproximadamente)
• 1 cebola pequena
• 2 cenouras médias
• 2 batatas médias
• 1 chuchu grande
• 1 caldo de galinha (ou o de preferência)
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Picar a cebola.

2. 2

   Cortar cenouras, batatas e chuchu em quadradinhos.

3. 3

   Colocar tudo para cozinhar na água.

4. 4

   Após cozimento dos vegetais, diminuir o fogo e acrescentar o caldo de galinha.

5. 5

   Deixar cozinhar por 3 minutos.

6. 6

   Desligar o fogo.

7. 7

   Logo em seguida, mexer em movimentos circulares vagorosamente, ao mesmo tempo em que despeja vagarosamente o ovo inteiro.

8. 8

   Servir ainda quentinha, uma delícia.

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