Filé de Frango com catupiry e alho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de frango
• 4 dentes de alho
• 1 limão
• Salsinha a gosto
• Sal a gosto
• 1 bisnaga pequena de catupiry
• 1 pitada de parmesão para decorar
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de rosca
• 1 pitada de alho frito
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passar água fervente nos filés antes de temperar, depois tempere-os com o suco de limão, os dentes de alho, o sal e a salsinha e deixe descansar por pelo menos 15 minutos.

2. 2

   Após, passe os filés no ovo e na farinha de rosca e frite-os.

3. 3

   Cubra os dois lados de cada filé com o catupiry e arrume em um refratário, após salpique o parmesão e o alho frito (daqueles que compramos prontos no mercado) e leve ao forno para gratinar um pouco.

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