Sopa Pavesa

🥕 Ingredientes

• 1 l de caldo bem temperado
• 1 ovo para cada porção
• 2 torradas de pão de fôrma ou francês, para cada porção
• 1 colher de sopa de parmesão ralado para cada porção

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Arrume no fundo de cada prato (preferivelmente aquecido, ou passado em água quente), as torradas, o ovo cru e o parmesão.

2. 2

   Despeje por cima, com a concha, o caldo a, ferver, e leve à mesa imediatamente.

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