Caldo de legumes

🥕 Ingredientes

• 1 cebola média picada
• 1 dente de alho
• 1 cenoura média em rodelas
• 2 colheres de sopa de manteiga (ou 1 colher de manteiga e outra de óleo)
• 2 tomates sem a pele
• 3 talos de aipo
• Sal a gosto
• 1,5 l de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a manteiga em uma panela, quando derreter junte a cebola e o dente de alho.

2. 2

   Frite-os até dourarem, retire o dente de alho para não ficar com gosto demasiadamente acentuado.

3. 3

   Junte o aipo e os tomates, refogue-os até que os tomates se desmanchem.

4. 4

   Coloque água, sal e as cenouras em rodelas.

5. 5

   Cozinhe durante 30 minutos.

6. 6

   Coe e utilize na preparação de sopas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)