Sopa light de cebola

🥕 Ingredientes

• 5 cebolas grandes
• 1 de caldo de frango
• 1 talo de cebolinha, picada
• Sal e pimenta - do - reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave a cebolinha e corte em fatias finas.

2. 2

   Pique grosseiramente as cebolas descascadas.

3. 3

   Em uma panela média, coloque o caldo de frango e as cebolas e leve ao fogo alto..

4. 4

   Quando ferver, baixe o fogo e cozinhe por 40 minutos, ou até que as cebolas fiquem transparentes e macias.

5. 5

   Bata a sopa no liquidificador por 1 minuto, até obter um creme homogêneo.

6. 6

   Coloque o creme na a panela e leve ao fogo alto para ferver.

7. 7

   Salpique salsinha e sirva.

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