Aprenda a fazer Sopa indiana, em 25 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1/2 kg de berinjela descascada e picada
2 tomates sem pele e sementes picados
2 xícaras de chá de leite
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de margarina
Cebolinha verde picada a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Cozinhe a berinjela e os tomates por 15 minutos.
2
Bata no liquidificador com o leite e a farinha.
3
Leve ao fogo e quando ferver junte a margarina e a cebolinha.
4
Tem que mexer bem até que a margarina derreta e se misture totalmente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 25min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!