Sopa eslava diferente

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 1 lata de creme de leite
• 300 g de coxão mole picado
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 cebola média picada
• 4 colheres de sopa de ketchup
• 2 colheres de molho ingles
• Sal e paprica picante a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a mandioca já descascada e reserve a água de cozimento.

2. 2

   Liquidificar a mandioca com um pouco da água.

3. 3

   Refogue a carne no óleo e acrescente a cebola.

4. 4

   Deixe fritar bem.

5. 5

   Acrescente o ketchup e o molho inglês.

6. 6

   Coloque a mandioca e o que for preciso da água do cozimento para ficar numa consistência de pure mole.

7. 7

   Deixe ferver, acrescente o sal e a páprica a gosto.

8. 8

   Por último, coloque o creme de leite sem deixar ferver.

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