Sopa deliciosa várias verduras

🥕 Ingredientes

• 1 cebola grande (ralada)
• 6 dentes de alho (amassados)
• 4- batatas médias
• 1 abóbora kabutia
• 1 abobrinha verde (ralada)
• 2- batatas doces médias
• 1 cenoura (ralada)
• 400 g de carne moída
• coentro
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• água
• 2 colheres de sopão dissolvidas em água fria (tempero pronto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   frite a carne moída, amassando-a com colher para ficar bem separada. pode frita-lá com um pouco de cebola e alho.

2. 2

   batata, batata doce, abóbora kabutia e rale as demais.

3. 3

   Em uma panela de pressão, refogue, a cebola ralada e o alho amassado.

4. 4

   Adicione todas as verduras e a carne na panela de pressão.

5. 5

   Adicione água até cobrir e passar 4 dedos das verduras.

6. 6

   Feche a panela, e deixe 10 minutos após começar a pressão.

7. 7

   Adicione o sopão dissolvido em água fria, coentro e a pimenta-do-reino, misture bem.

8. 8

   Acerte o tempero, e se precisar, adicione sal.

9. 9

   Espere ferver, o caldo engrossar, e desligue.

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