Sopa deliciosa

🥕 Ingredientes

• 2 litros de creme de leite fresco
• 100 g de shitake
• 100 g de cogumelos frescos
• 100 g de shimeji
• 50 ml de molho shoyu mais ou menos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o creme de leite por 20 minutos. Desligue o fogo tampe a panela e aguarde até que esfrie por completo.

2. 2

   Após totalmente frio retire com uma escumadeira a capa de gordura que se formou no creme de leite.

3. 3

   Ascenda o fogo novamente acrescente o shitake, o shimeji e o cogumelo fresco, já lavados, acrescente o shoyu e deixe ferver por mais 20 minutos.

4. 4

   Sirva bem quente.

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