Sopa de verão

Sopa de verão

⏱ 20min 👤 4 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 4
  • 4 abobrinhas,com casca ,cortadas em quadrados
  • 2 pepinos japoneses,com casca,em cubos
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 4 potes de iogurte natural
  • 1/2 xicara de creme de leite
  • Dill a gosto (endro)
  • Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 4 passos concluídos

  1. Aqueça a panela com o azeite e refogue um pouco o alho, refogue a abobrinha, depois o pepino, acrescente o dil (aneto, endro), sal.

  2. Espere sair o líquido do pepino, uns 10 minutos.

  3. Bata no liquidificador, junto com o iogurte.

  4. Vai à geladeira por 1 hora, acrescente o creme de leite.

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