Sopa de tartaruga (falsa)

🥕 Ingredientes

• 2 batatas grandes
• 2 cenouras grandes
• 4 mandioquinhas
• 2 carás
• 1 cebola grande
• 4 dentes de alho
• 1 tablete de caldo de carne
• 1/2 xícara de chá amendoim torrado (com a casquinha)
• 2 colheres de sopa de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe tudo em uma panela de pressão grande, menos o amendoim.

2. 2

   Bata tudo no liquidificador, incluindo o amendoim.

3. 3

   Retorne à panela,, acrescente o azeite, acerte o sal, espere dar o ponto e sirva bem quente.

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