Aprenda a fazer Sopa de pepino, em 10 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
2 pepinos médios sem casca
1 copo de iogurte natural (sua escolha)
2 limões (suco)
Sal à vontade
3 colheres de azeite extra virgem
1 ramo salsinha
Pimenta a gosto
2 copos de gelo picado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Bata no liquidificador, os pepinos com suco de limão, sal, azeite, iogurte e sal, bata bem.
2
Em uma tigela coloque o gelo picado, despeje a sopa de pepino por cima do gelo, salpique pimenta a gosto e salsinha picada.
3
Refrescante para o verão e saudável.
4
Sirva antes da refeição principal.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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