Sopa de milho da Isabel

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 cebola picada
• 1 colher de manteiga
• 4 espigas de milho
• 1 e 1/2 l de água
• Sal a gosto
• Salsinha
• Cebolinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o frango desfiado, a manteiga, a cebola e o caldo de galinha, refogue até dourar levemente o frango, reserve.

2. 2

   Corte as espigas e separe a metade do milho e bata no liquidificador com 1 litro de água, peneire e junte ao frango com o resto do milho, mexa por 15 minutos aproximadamente, adicione o sal, a cebolinha e a salsinha.

3. 3

   Sirva com torradinhas.

4. 4

   Para os dias de inverno é uma delícia.

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