Sopa de milho com frango

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango picadinhos em cubos
• 2 caldos de galinha
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de cheiro verde
• 1 pimenta de cheiro
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 10 espigas de milho bem durinhas
• 1/2 litro de água para bater o milho
• 1/2 litro de água para cozinhar o frango
• 1 lata de milho
• 2 dentes de alho
• 1 cebola media picadinha
• 1 pitada de açafrão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o frango no azeite com o alho.

2. 2

   Acrescente a água, o caldo de galinha, o açafrão, a cebola, a pimenta-do-reino e o sal.

3. 3

   Deixe cozinhar até que o frango esteja macio.

4. 4

   Enquanto isso, bata o milho com a água e coe em peneira fina.

5. 5

   Com o frango ainda fervendo, acrescente o caldo do milho.

6. 6

   Deixe cozinhar bem.

7. 7

   Acrescente o cheiro verde, a pimenta de cheiro e a lata de milho.

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