Sopa de mandioquinha

🥕 Ingredientes

• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 300 g de alcatra
• 1 tomate picado
• 3 xícaras de chá de leite
• 4 xícaras de chá de mandioquinha
• 1 xícara de chá de requeijão
• 1 colher de sopa de curry (opcional)
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o azeite e murche a cebola.

2. 2

   Coloque a carne em cubos e já temperada com o sal na panela.

3. 3

   Doure e acrescente o tomate.

4. 4

   Em um liqüidificador, bata o leite com a mandioquinha e depois, acrescente na panela.

5. 5

   Coloque o requeijão e tempere com o sal e pimenta.

6. 6

   Mexa bem para incorpar.

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