Receita de Sopa de mandioca – foto do prato pronto

Sopa de mandioca

⏱ 30min 👤 8 porções 📊 Fácil

🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 1 kg de mandioca
  • 500 g de miolo de acém ou músculo
  • 1 cebola
  • Alho
  • Óleo
  • Colorau
  • Cominho
  • Salsinha

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 8 passos concluídos

  1. Cozinhe a mandioca até que fique bem macia.

  2. Desmanche as mandioca em pedaços aproveitando a própria água do cozimento.

  3. Na panela de pressão doure o alho, a cebola e sal. Acrescente a carne picada em 5pedaços pequenos.

  4. Acrescente um pouco de cominho e colorau, deixe a carne dourar um pouco.

  5. Feche a tampa e deixe cozinhar bem (não esqueça de acrescentar um pouco de água).

  6. Depois de cozida, acrescente o creme de mandioca (se necessário, acrescente um pouco mais de água do cozimento da mandioca para ficar um caldo mais ralo).

  7. Deixe ferver um pouco.

  8. Salpique salsinha.

❓ Perguntas frequentes

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