Sopa de lentilha

Sopa de lentilha

⏱ 40min 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 1 pacote de lentilha
  • 1 perninha de lingüiça verde
  • 1 sopa pronta, preferencialmente de galinha com fidelini
  • 4 batatas cortadas em quadradinho
  • 1 cenoura cortada em quadradinhos
  • 1 cebola cortada em quatro partes

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Cozinhar a lentilha, a batata e a cenoura em uma panela com água.

  2. Bata no liquidificador a cebola com um pouco de água e reserve.

  3. Corte a lingüiça e frite em uma frigideira com um pouquinho de óleo e reserve.

  4. Quando a lentilha estiver cozinha, acrescente a cebola batida e a lingüiça.

  5. Deixe ferver para que pegue o gosto.

  6. Acrescente a sopa pronta, mexendo cuidadosamente para que a mesma não grude no fundo da panela.

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