Sopa de legumes com frango

🥕 Ingredientes

• 3 batatas médias
• 1 cenoura
• 1 chuchu
• (legumes a gosto, nesta receita usei oque eu tinha na geladeira)
• 1 cebola média
• 1 alho socado
• azeitonas a gosto
• caldo de carne ou galinha, neste caso usei de carne
• 300 g de peito desfiado
• 150 g de macarrão cabelo de anjo ou qualquer outro que preferir
• 1 litro de água
• sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola e alho com margarina, óleo ou azeite.

2. 2

   Acrescente o frango desfiado e salpique pimenta-do-reino e sal.

3. 3

   Deixe fritar por uns 3 minutos.

4. 4

   Acrescente os legumes e as azeitonas.

5. 5

   Deixe cozinhar por volta de 30 minutos ou até que os legumes estejam quase no ponto.

6. 6

   Acrescente o macarrão e deixe cozinhar por 8 a 10 minutos.

7. 7

   Sirva com pão ou torradas e se preferir também salpique queijo ralado no prato quente.

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