Sopa de legumes com feijão

🥕 Ingredientes

• Utilize legumes de sua preferência, como:
• 3 mandioquinhas
• 3 batatas
• 2 cenouras
• 2 abobrinhas
• 2 chuchus
• 2 copos de feijão batido no liquidificador com 3 copos de água
• 1 caldo de galinha
• 1 cebola pequena e 3 dentes de alho batidos no liquidificador (com um pouquinho de óleo), ou bem picadinhos
• 2 colheres (sopa) de óleo, ou 1 se usar o alho e a cebola batidos no liquidificador

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque, lave e pique os legumes em cubinhos pequenos.

2. 2

   Em uma panela grande coloque o óleo e frite o alho e a cebola.

3. 3

   Em seguida coloque os legumes picadinhos e deixe refogar por 5 minutos.

4. 4

   Despeje o feijão batido com água.

5. 5

   Após a fervura coloque o caldo de galinha e deixe a panela entreaberta, cozinhe por 20 minutos, ou até que os legumes fiquem cozidos.

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