Sopa de frutas para o natal

🥕 Ingredientes

• 150 g de sagu
• 1 litro de água
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de chá de vinho tinto
• 1 e 1/2 xícara de suco de uva
• 3 fatias grossas de abacaxi picadinho
• 2 maçãs sem cascas picadinhas
• 1 lata pequena ou 200 g de ameixas picadinhas
• 1 mamão tipo papaya medio picadinho
• 250 g de uva Itália em metades sem sementes
• 2 laranjas sem pele branca picadinhas
• 6 metades de pêssegos em calda picadinhos (mais grosso)
• 1 colher de suco de limão
• 1 e 1/2 xícara de xarope de groselha
• 5 colheres de sopa de rum

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte o sagu com água na véspera.

2. 2

   Acrescente o açúcar , o vinho e o suco.

3. 3

   Cozinhe, mexendo sempre até ficar transparente.

4. 4

   Coloque o abacaxi, a maçã e a ameixa e deixe ferver por 10 minutos.

5. 5

   Sem parar de mexer, junte o mamão, as uvas, a laranja , o pêssego e o limão.

6. 6

   Passados mais 5 minutos , adicione a groselha e o rum.

7. 7

   Retire do fogo e, depois de esfriar, coloque em compoteira.

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