Bolinho de queijo

🥕 Ingredientes

• 350 g de farinha de trigo sem fermento
• 1 ovo inteiro
• 2 colheres de sopa não muito cheias de margarina
• 200 ml de água fria
• 1 pacote de queijo ralado
• 1/2 cebola picada ou ralada
• sal a gosto
• orégano a gosto
• cominho a gosto
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque num refratário a farinha o ovo e a margarina.

2. 2

   Misture acrescentando água ao poucos, até ficar homogêneo, mas ele tem que ficar um pouco grossinho mais firme que massa de bolo, e não coloque a água toda de uma vez, às vezes você não utiliza a água toda.

3. 3

   Acrescente o queijo ralado, se ficar muito grosso coloque mais um pouco de água.

4. 4

   Acrescente a cebola o sal o orégano e o cominho.

5. 5

   Com uma colher vá colocando aos poucos em óleo bem quente pra fritar formando bolinhos.

6. 6

   O ponto de fritura é de sua preferência se mais moreninho ou mais clarinho!

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