Sopa de frango

🥕 Ingredientes

• 1 sobrecoxa sem osso e sem pele
• 2 batatas pequenas descascadas e cortadas em cubos
• 1/2 cenoura descascada e cortada em cubos
• 1/2 abobrinha descascada e cortada em cubos
• 1 tomate sem pele e cortado em cubos
• cebola e alho a gosto
• azeite
• orégano
• sal marinho
• cheiro-verde
• 1/2 xícara de arroz ou macarrão de argolinha (ou os dois também)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque um pouco de azeite e doure a sobrecoxa.

2. 2

   Frite a cebola, o alho e o tomate.

3. 3

   Adicione água fervente até cobrir os ingredientes.

4. 4

   Cozinhe até amolecer bem o frango, a ponto de cortar pequeno ou desfiar (se necessário, coloque mais água).

5. 5

   Após o frango estar bem cozido, retire-o da panela e coloque todos os legumes para cozinhar por cerca de 15 minutos.

6. 6

   Desfie o frango.

7. 7

   Voltar para a panela, junto com todos os temperos.

8. 8

   Se os legumes estiverem cozidos, coloque o arroz e mais água, para que cozinhe bem.

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