Sopa de feijão com calabresa

🥕 Ingredientes

• 3 conchas de feijão cozido
• 1 cebola
• 1/2 calabresa
• 2 batatas médias
• 1 dente de alho
• Cebolinha a gosto
• Macarrão parafuso ou conchinhas
• Molho de pimenta vermelha (opcional)
• 1 caldo de feijão
• 2 copos de água
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o feijão cozido no liquidificador com 2 copos de água, até formar um caldo homogêneo.

2. 2

   Corte a calabresa em rodelas e em seguida em 4 partes.

3. 3

   Pique a cebola, o alho e a cebolinha e a batata em cubinhos.

4. 4

   Primeiramente, frite a calabresa.

5. 5

   Quando estiver frita, acrescente a cebola e o alho e deixe dourar.

6. 6

   Acrescente o caldo do liquidificador, as batatas e aproximadamente 1/3 do pacote do macarrão.

7. 7

   Acrescente o caldo de feijão e o sal a gosto.

8. 8

   Por último, quando o macarrão e as batatas estiverem cozidos, salpique a cebolinha.

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