Para 4 porção(ões) — Macarrão ao molho de tomates e alcaparras
✓4 tomates maduros sem pele
✓3 dentes de alho
✓1 cebola média ralada
✓3 colheres (sopa) de azeite
✓Orégano a gosto
✓1 pitada de cominho
✓4 colheres (sopa) de alcaparras
✓500 g de macarrão cozido
✓Sal e salsa a gosto
Aprenda a fazer Macarrão ao molho de tomates e alcaparras, em 40 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
4 tomates maduros sem pele
3 dentes de alho
1 cebola média ralada
3 colheres (sopa) de azeite
Orégano a gosto
1 pitada de cominho
4 colheres (sopa) de alcaparras
500 g de macarrão cozido
Sal e salsa a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em uma panela com óleo, refogue os tomates sem pele, o alho, a cebola, orégano e uma pitada de cominho.
2
Acrescente as alcaparras, sal e salsa.
3
Despeje sobre o macarrão cozido.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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