Sopa de feijão

🥕 Ingredientes

• 500 g de feijão preto ou carioca
• 1,5 l de água para cozinhar o feijão
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 3 colheres (sopa) de bacon picadinho
• 1 cebola picadinha
• 3 dentes de alho, grandes e amassadinhos
• Macarrão (opcional)
• Pimenta - de - cheiro (opcional)
• Cheiro - verde (coentro e cebolinha) opcional

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão na panela de pressão até ficar bem mole.

2. 2

   Bata no liquidificador com a água do cozimento até virar um creme.

3. 3

   Em uma panela à parte, frite o bacon.

4. 4

   Em seguida, junte o alho e depois que o alho estiver dourado, acrescente a cebola.

5. 5

   Depois que refogar, despeje o creme do feijão.

6. 6

   Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.

7. 7

   Se preferir usar macarrão, cozinhe até o macarrão mole.

8. 8

   Depois de pronto, salpique o cheiro verde e sirva com pão ou torradas.

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