Sopa de ervilha na pressão

🥕 Ingredientes

• 500 g de ervilha seca (de saquinho)
• 300 g de carne seca
• Bacon a gosto
• 3 gomos de linguiça calabresa
• 1 cebola
• Alho a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferventar e cortar a carne seca bem pequena e colocar na panela de pressão junto com a ervilha. Cobrir com água aproximadamente 4 dedos acima dos ingredientes. Cozinhar por 20 minutos.

2. 2

   Enquanto a ervilha cozinha, em uma panela grande fritar um pouco o bancon, adicionar a linguiça e fritar mais um pouco junto com o bacon e depois acrescentar a cebola picada e o alho para refogar.

3. 3

   Quando a ervilha e carne seca estiverem cozidas, acrescentar na panela da linguiça e bacon, colocar sal a gosto e deixar ferver até engrossar o caldo.

4. 4

   Está pronta! Simples, rápida e perfeita para dias frios.

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