Sopa de ervilha com linguiça portuguesa

🥕 Ingredientes

• 3 batatas médias
• 2 latas de ervilhas
• 1 lingüiça portuguesa
• 1 cebola grande
• Água
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte e pique as batatas.

2. 2

   Coloque-as em uma panela e cubra com água.

3. 3

   Quando as batatas estiverem cozidas, espere amornar e bata no liquidificador.

4. 4

   Bata as ervilhas com a água da lata e reserve junto com a batata.

5. 5

   Em uma panela grande, frite a cebola.

6. 6

   Corte a lingüiça em rodelas não grossas (12 rodelas mais ou menos) e coloque-as na panela com a cebola dourada em fogo baixo (não é para fritar muito a lingüiça, é só para dar o gosto).

7. 7

   Despeje o caldo na panela e cozinhe em fogo baixo.

8. 8

   Se estiver muito grosso o caldo, coloque um pouco de água.

9. 9

   O caldo não deve nem ficar muito grosso nem muito ralo.

10. 10

    Coloque sal a gosto.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)