Para 6 porção(ões) — Sopa de Creme de Queijo Valéria
✓2 colheres de sopa de margarina
✓4 colheres de sopa de farinha de trigo
✓1 l de leite
✓300 g de mussarella
✓Sal a gosto
✓Noz moscada a gosto
Aprenda a fazer Sopa de Creme de Queijo Valéria, em 20 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
2 colheres de sopa de margarina
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 l de leite
300 g de mussarella
Sal a gosto
Noz moscada a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Coloque a margarina, o sal, a noz moscada e a farinha de trigo na panela e deixe fritar até ficar homogênea.
2
Junte aos poucos o leite fervendo e mexendo sempre, deixe cozinhar mais ou menos 10 minutos em fogo brando.
3
Despeje em uma sopeira e adicione a mussarela cortada em cubos pequenos.
4
Se o creme empelotar, é so bater no liquidificador antes de colocar a mussarela, depois volte ao fogo.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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