Sopa de creme de cambutiá

🥕 Ingredientes

• 500 g cambutiá cascado e picado
• 3 copos (americano) de água
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola pequena picada
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 colher (sopa) de azeite
• pimenta de cheiro ao gosto
• cebolinha verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o cambutiá na margarina com o alho e a cebola, depois acrescente a água e o caldo de carne.

2. 2

   Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, depois deixe esfriar por 5 minutos.

3. 3

   Em um liquidificador, coloque a mistura e bata até que fique bem cremoso.

4. 4

   Aqueça o azeite, depois acrescente o creme e misture.

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