Sopa de couve-flor

🥕 Ingredientes

• 1 couve flor grande ou 2 pequenas
• 2 batatas médias
• 2 envelopes de tempero em pó de legumes
• 1 copo de leite
• Meia cebola
• 3 dentes de alho
• 1 colher de margarina
• 1 colher cheia de maizena
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogar a cebola cortada em pedacinhos e o alho na margarina.

2. 2

   Cortar a couve-flor em pequenos macinhos, as batatas descascadas e cortadas, o tempero em pó, colocar na panela e completar com água até cobrir os legumes.

3. 3

   Após o cozimento bater os legumes no liquidificador bem pouquinho (função pulsar) deixando em pequenos pedaços.

4. 4

   Voltar para panela e juntar o leite com a maizena e o sal.

5. 5

   Deixe ferver mais uns 10 minutos.

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