Sopa de cebola

🥕 Ingredientes

• 2 cebolas
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 xícaras de água fervente
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) rasa de maisena
• 200 g de queijo mussarela ralado
• Pimenta - do - reino, noz - moscada e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga e jogue as cebolas cortadas em fatias finas.

2. 2

   Deixe dourando até que elas murchem (em média 5 minutos).

3. 3

   Após, coloque a pimenta, a noz - moscada, o sal e o caldo de galinha.

4. 4

   Despeje uma xícara de água fervente e deixe apurar por mais 5 minutos.

5. 5

   Acrescente a outra xícara de água fervente e a maisena.

6. 6

   Mexa até engrossar.

7. 7

   Preencha o fundo das cumbucas de sopa com o queijo e separe um pouco para jogar em cima da sopa.

8. 8

   Após, leve ao forno até o queijo derreter.

9. 9

   Rende 2 cumbucas.

❓ Perguntas frequentes

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