Sopa de Cebola

🥕 Ingredientes

• 2 cebolas
• 3 colheres de manteiga
• alho triturado a gosto
• sal a gosto
• 1 colher de creme de cebola
• 1 copo de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de farinha de trigo
• queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte 1 cebola em rodelas finas, a outra triture (liquidificador, mix ou triturador).

2. 2

   Refogue bem as cebola na manteiga e no alho. 3adicione o creme de cebola, creme de leite e o leite, mexa bem.

3. 3

   Por último adicione a farinha de trigo aos poucos e mexendo bem para não empelotar.

4. 4

   Deixe ferver por 5 minutos e mexa bem novamente até formar um creme.

5. 5

   Coloque em uma cumbuca e coloque o queijo ralado por cima.

6. 6

   Para acompanhamento, sugiro o pão italiano.

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