Sopa de casca da banana verde

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de casca da banana nanica verde picada
• 1 xícara (chá) de peito de frango picado em cubinhos
• 1 caldos knorr
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) rasa de sal com alho
• 2 xícaras (chá) de água
• 1/2 cebola de cabeça picada
• 1 colher (sopa) de maizena
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha com água e um pouco de vinagre descasque a banana verde, deixe descansar por cerca de 20 minutos, em seguida leve ao fogo uma panela acrescente o óleo, o sal com alho, caldo knorr e a cebola picada junte o peito de frango picado em cubinhos e refogue até ficar coradinho.

2. 2

   Em seguida acrescente a casca da banana nanica verde, mexa bem. Coloque a água e deixe cozinhar por cerca de uns 20 minutos.

3. 3

   Em seguida coloque a maizena para que fique um caldo cremoso. Sirva com arroz branco.

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