Sopa de capeletti da Rosimeire

🥕 Ingredientes

• 2 litros de água
• 1 tablete de caldo
• 500 g de capeletti de queijo
• 1 xícara de leite
• 1 pacote de sopa creme de queijo
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 100 g de mussarela ralada
• cheiro-verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva a água e dissolva o tablete de caldo.

2. 2

   Coloque o capeletti e deixe cozinhar por 5 minutos.

3. 3

   Enquanto isso, misture o leite frio com o creme de queijo.

4. 4

   Após, 5 minutos de cozimento do capeletti coloque o leite frio com o creme de queijo diluído

5. 5

   Espere ferver e mexa de 4 a 5 minutos

6. 6

   Coloque o parmesão e a mussarela.

7. 7

   Salpique cheiro-verde a gosto e sirva

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