Biscoito amanteigado molinho

🥕 Ingredientes

• 110 g de manteiga sem sal gelada
• 100 g de açúcar refinado
• 1 colher (chá) de baunilha
• 280 g de farinha de trigo
• 27 g de amido de milho
• 1 ovo
• Cobertura
• 150 g de chocolate fracionado ao leite
• 50 ml de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga e o açúcar em velocidade baixa por pouco tempo para não incorporar ar

2. 2

   Depois misture separadamente o ovo e a baunilha e adicione na mistura, mexa e incorporar

3. 3

   Misture separadamente a farinha de trigo e o amido, peneire e adicione aos poucos, até não grudar nas mãos

4. 4

   Depois coloque a massa no meio de dois pedaços de papel-manteiga e abra na espessura desejada.

5. 5

   Coloque para resfriar na geladeira por 30 minutos .

6. 6

   Enquanto está gelando a massa, preaqueça o forno em 180° C .

7. 7

   Depois corte no formato desejado e coloque em uma forma forada com papel-manteiga .

8. 8

   Logo depois coloque para assar de 9 a 15 minutos dependendo do formato e da espessura .

9. 9

   CoberturaColoque o chocolate para derreter em banho-maria ou no micro-ondas

10. 10

    Depois adicione o creme de leite e misture

11. 11

    Depois banhe os biscoitos no chocolate e coloque confeitos

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