Sopa de batatas

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batatas, de preferência das grandes
• 1 l e 1/2 de caldo de carne
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o caldo no fogo, quando levantar fervura, rale por cima do mesmo as batatas descascadas e cruas.

2. 2

   Deixe que ferva por 10 minutos ou mais, mexendo sempre com a colher de pau, até que fiquem cozidas as batatas.

3. 3

   Coloque a manteiga no fundo de uma sopeira.

4. 4

   Despeje por cima a sopa a ferver e sirva em seguida.

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