Sopa de batata

🥕 Ingredientes

• 3 batatas grandes
• 1 cebola grande
• 100 g de manteiga
• 500 ml de água
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola em rodelas grossas na manteiga até dourar.

2. 2

   Adicione a água e as batatas cortadas em rodelas limpas e lavadas (com ou sem cascas, é opcional), cozinhe até as batatas ficarem macias.

3. 3

   Bata tudo no liquidificador, adicione o sal e volte ao fogo por mais 2 minutos ou até que fique com uma consistência cremosa.

4. 4

   Pode-se adicionar bacon crocante e ou pedaços de queijo após o término do preparo, ou seja na hora de servir.

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