Feijão da Shirley

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de feijão
• 200 g de bacon em cubinhos
• 400 g de lingüiça calabresa em rodelas
• 4 cenouras cozidas e cortadas em rodelas
• 200 g de vagem ferventadas e picadas
• 200 g de salsichas picadas em rodelas
• 1 cebola grande picada bem miúda
• 2 dentes de alho socados
• 2 folhas de louro
• Sal a gosto
• Pimenta do reino aagosto
• Cheiro verde bem picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão junto com a lingüiça.

2. 2

   Frite o bacon até soltar bem a gordura mas sem torrar.

3. 3

   Retire o bacon da godura e reserve, usando a gordura do bacon, doure o alho e a cebola.

4. 4

   Neste refogado vá colocando os legumes, salsicha, lingüiça que foi cozida no 5feijão, o bacon reservado, e sempre mexendo.

5. 5

   Refogue bem, acrescente o feijão cozido, todos os temperos e tampe.

6. 6

   Deixe ferver por 15 minutos.

7. 7

   Sirva bem quente.

8. 8

   É ótimo para dias frios.

❓ Perguntas frequentes

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