Sopa de arroz

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de arroz
• 2 cubos de caldo de galinha dissolvido em 2 litros de água
• 2 batatas médias cortada em cubos
• 200 g de aspargos
• 100 g de ervilhas frescas
• 1/2 xícara de chá de milho verde escorrido
• 1/2 xícara de chá de cenoura picadinha e cozida
• 1 colher sopa de manteiga
• 1 pitada de sal (se necessário)
• 1 pitada de noz-moscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem o arroz,depois coloque na panela despeje o caldo de galinha batatas, ervilhas aferventadas e deixe cozinhar em fogo baixo.

2. 2

   Enquanto isso coloque a manteiga em uma panela e refogue os aspargos, milho, cenouras e em seguida junte ao arroz que está no fogo, misture bem e acrescente a noz-moscada.

3. 3

   Verificar o tempero do sal.

4. 4

   Quando o arroz estiver cozido e com caldo retire e sirva ainda quente.

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