Sopa de aipim

🥕 Ingredientes

• 1 kg de aipim
• 2 cenouras picadas
• Tempero verde picado e sal a gosto
• 1/2 cebola bem picadinha
• 1 tablete de tempero de legumes
• 250 g de frango desfiado (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o aipim com o tablete de legumes e o sal e depois bata no liquidificador com a própria água, retirando apenas sua raiz. Reserve. Na panela, cozinhe a cenoura, a cebola e o frango. Misture o creme do aipim e o tempero verde picado. Sirva. Pode ser acompanhado com pãezinhos torrados.

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