Sopa de abóbora com arroz e brócolis

🥕 Ingredientes

• 1/2 abóbora japonesa
• 1/2 maço de brócolis
• 1 xícara de arroz cozido
• 1 pacotinho de vono sabor batata e cenoura
• sal, pimenta, cebola, salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a abóbora em cubos médios (não precisa tirar casca nem semente).

2. 2

   Acrescente o brócolis, 1,5 litro de água.

3. 3

   Acrescente os temperos que você quiser, inclusive a sopinha.

4. 4

   Deixe cozinhar bastante, até a abóbora amolecer (em fogo alto vai levar uns 20 minutos).

5. 5

   Depois de amolecer a abóbora, bata tudo com um mixer (pode ser na panela mesmo) ou no liquidificador (nesse caso você deve esperar a sopa esfriar).

6. 6

   Caso tenha colocado muita água é só voltar pro fogo e deixar apurar.

❓ Perguntas frequentes

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