Sopa cremosa de mandioquinha com peito de frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioquinha (batata salsa)
• 200 g de peito de grando cozido e desfiado
• 2 caldos de legumes
• Cheiro verde
• Sal a gosto
• 1 caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, cozinhe a mandioquinha com o caldo de legumes até ficar bem macia.

2. 2

   No liquidificador, coloque a mandioquinha já cozida com um pouco do caldo do cozimento, bata por uns 5 minutos.

3. 3

   Volte este creme para a panela e coloque o peito de frango, creme de leite, cheiro verde e acerte o sal.

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