Frango ao molho de mamão

🥕 Ingredientes

• 1 bandeja de coxa ou sobrecoxa de frango
• 1 unidade de mamão papaia
• tempero para aves, peixes e arroz de sua preferência
• 2 colheres (sopa) de curry
• 1 colher (sopa) de orégano
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 1/2 xícara de maionese light
• 1/2 de 1 cebola média

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os pedaços de coxa e sobrecoxa de frango com o curry, o tempero de sua preferência (pode ser sal também), misture bem os temperos e acrescente o orégano e reserve.

2. 2

   Corte em pedacinhos a metade da cebola e deixe dourar em uma panela com azeite e oliva e reserve.

3. 3

   Em uma bandeja coloque os pedaços do mamão papaia sem sementes (em cubinhos) amasse-os até formar uma pasta uniforme, acrescente o catchup e a maionese e misture bem.

4. 4

   Após, mergulhe pedaço por pedaço dos frangos no molho e os coloque um refratário forrado com papel alumínio, depois de colocar todos os pedaços no refratário tampe com papel alumínio e coloque no forno durante 35 minutos em forno a 180º C a 230º C.

5. 5

   Em seguida, retire o papel-alumínio de cima e deixe-os dourar por mais 10 minutos.

6. 6

   Está pronto para servir.

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