Arroz de Panela Perfeito

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de arroz
• 2 colheres (sobrimesa) de azeite
• 3 dentes de alho triturados
• 150 gramas de bacon picado
• 1 tomate vermelho picado
• 1/2 cebola picada
• 6 talos de coetro picados
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de requeijão
• 1 colher (sobremesa) de pimenta-do-reino
• 1 tablete de caldo de galinha cortado em quatro pedaços
• 1 pacote pequeno de tempero para arroz
• 2 fiteles picados de pimentão amarelo, verde e vermelho
• 3 copos de água
• 1 colher (sopa) de molho de pimenta
• Queijo parmesão ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o arroz e reserve.

2. 2

   Frite o bacon em uma frigideira a parte e reserve.

3. 3

   Coloque o azeite e a manteiga em um panela em fogo baixo.

4. 4

   Acrescente o alho triturado, a cebola, o pimentão e deixe refogar um pouco.

5. 5

   Acrescente o requeijão, a pimenta do reino, o molho de pimenta, o tempero para arroz, o tablete de caldo de galinha cortado em quatro pedaços, e o bacon frito.

6. 6

   Por ultimo acrescente o tomate e o coentro e deixe refogar mais um pouco.

7. 7

   Acrescente o arroz, sempre mexendo para não queimar.

8. 8

   Acrescente a água, mexa bem e feche a tampa da panela.

9. 9

   Quando começar a ferver espere 3 minutos e depois desligue o fogo e deixe a pressão da panela sair sozinha.

10. 10

    Retire o arroz da panela e o coloque em um recipiente médio ou grande e misture bem, em seguida polvilhe o queijo parmesão ralado e sirva quente.

❓ Perguntas frequentes

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