🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 kg de aipim cozido
- 1 kg de coração de frango
- 1 copo de requeijão
- 150 g de queijo mussarela fatiado
- 1 cebola média picada
- 1 caldo de galinha
- Sal, alho e orégano a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Primeiro unte um refratário quadrado com azeite,depois esmagar o aipim forrando o fundo e as laterais do prato e reserve.
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Depois aqueça numa panela o azeite, coloque os corações com alho e a cebola para fritar.
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Após uma leve fritada acrescente um pouco de água junto com orégano, o sal e um caldo de galinha e deixe cozinhar.
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Não deixe cozinhar muito senão os corações ficam duros.
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Após ocozimento deixe um pouco do caldo na panela junto com os corações desligue e misture o requeijão.
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Coloque a mistura dentro do refratário reservado e coloque o queijo por cima cobrindo todo o prato e leve ao forno p gratinar por mais ou menos uns 20 minutos.
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Sirva com arroz branco e salada verde e bom apetite!
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