Sopa cremosa de carne moída

🥕 Ingredientes

• 250 g de carne moída
• 3 batatas pequenas ou 2 grandes
• 1 cenoura média
• repolho (opcional)
• 1 cebola ralada
• 1 tomate
• 1 pimentão pequeno
• 1 alho picado
• 1 pimentinha de creiro
• pimenta preta a gosto
• 1 ovo
• 1 copo de macarrão parafuso
• 1/2 copo de arroz
• 2 tabletes de knorr
• 1 sazón a gosto
• cheiro-verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe no liquidificador ou triturador o tomate, pimentão, a pimentinha, cheiro-verde a gosto com 2 caldos knorr dissolvidos em 1 copo de água quente.

2. 2

   Refogue a cebola e o alho picadinhos ou ralados em uma panela média.

3. 3

   Acrescente a carne moída e refogue.

4. 4

   Acrescente 1 copo de água.

5. 5

   Acrescente a mistura dos temperos.

6. 6

   Corte as batatas e a cenoura em cubinhos e rale o repolho que de mais ou menos uma mão bem cheia.

7. 7

   Quando a panela estiver fervendo já a alguns minutinhos acrescente os legumes, o macarrão e o arroz e estrale um ovo mexa e deixe cozinhado.

8. 8

   Prove o sal e acrescente o sazón se preferir.

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