Sopa cremosa de abóbora

🥕 Ingredientes

• 1 kg de abóbora cortada em pedaços
• 1 litro de água
• bacon e sal a gosto
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho
• salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, leve ao fogo o azeite com o bacon, o alho e deixe fritar.

2. 2

   Em seguida adicione a abóbora, o sal e deixe cozinhar por 30 minutos.

3. 3

   Deixe esfriar e bata tudo no liquidificador.

4. 4

   Volte a mistura para a panela e leve ao fogo até ferver.

5. 5

   Coloque a sopa em um prato fundo, regue com azeite, polvilhe salsinha e queijo ralado.

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