🥕 Ingredientes
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 300 ml de leite
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 3 colheres (sopa) cheias de margarina, 50 g
- 2 colheres (sopa) bem cheias de leite em pó, 50 g
- 1 ovo
- 1 gema para pincelar o pão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Aqueça o leite e a margarina até que ela derreta no microondas por 1 minuto.
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Coloque em uma tigela grande e acrescente o ovo, açúcar, fermento, sal e o leite em pó.
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Mexa com uma colher de pau por uns 2 minutinhos, acrescente o trigo e mexa até dar o ponto de não grudar mais na mão.
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Conforme achar necessário vá acrescentando mais trigo até dar a liga na massa, sove dentro da própria bacia.
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Cubra com insulfilme e deixe crescer até a massa dobrar de tamanho, geralmente demora mais de 3 horas em descanso.
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Depois que a massa já estiver dobrado de tamanho, separe em bolinhas, pegue cada bolinha e abra com um rolo ou copo de vidro mesmo.
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Enrole da sua preferência, coloque em uma forma untada somente com manteiga para não grudar.
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Pincele os pães com a gema para ficarem douradinhos, asse em forno preaquecido a 280° C, por cerca de 30 minutos.
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Retire quando estiver douradinho.
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