Sopa creme de ervilha com bacon

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de ervilhas secas
• 2 litros de água
• 1 cubo de caldo de legumes
• 1 cebola média cortada em cubinhos
• 100 g de bacon cortado em quadradinhos
• 1 lingüiça calabresa cortada em cubinhos
• Sal a gosto
• Pão torrado em cubinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as ervilhas secas em 2 litros de água e o caldo de legumes.

2. 2

   Quando estiver cozida bata no liquidificador e reserve.

3. 3

   Em uma panela a parte frite o bacon, nesta mesma gordura do bacon frite a cebola e a lingüiça calabresa.

4. 4

   Coloque o creme batido neste tempero refogado, acrescente mais sal se achar necessário (não se esqueça que todos os ingredientes já são bem salgados).

5. 5

   Sirva quente com pedacinhos de pão torrado.

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